Vin·Vinarkivet·Göteborg
Bourgogne — en grundkurs i terroir
Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis och Mâconnais — sex viner som förklarar varför Bourgogne fortsätter att fascinera.
Datum
tis 29 september
Tid
12:00 · 3 h
Plats
Vinarkivet, Magasinsgatan
Platser
16
Från village till premier cru. Vi går igenom klassificeringssystemet, jordmånerna och de stora producenterna — och provar sex viner som visar bredden från stenig Chablis till silkig Volnay.
För sommelier, servis och inköp som vill kunna prata Bourgogne med trygghet på golvet.
Målgrupp: Sommelier, Servis, Inköp395 kr · faktureras restaurangen
Anmäl dig
Vi skickar dina uppgifter till Vinarkivet som arrangör.